Сообщается, что хозяйства Ленинградской области заняли первые места по надоям молока в России. Соответствующая информация стала доступна благодаря докладу Минсельхоз РФ об итогах 2022 года.
Итак, отмечается, что племзавод “Гомонтово” из Волосовского района стал лидером по надою за прошедший год.
В среднем от одной коровы голштинской породы там получили 14 346 кг молока.
На втором месте оказался племзавод “Гражданский” из Приозерского района. В этом случае коровы в среднем дают по 14 274 кг молока.
Кроме того сообщается, что первенство у предприятий Ленинградской области также сохраняется и в категории коров айрширской породы. Здесь 9 274 кг в среднем дают коровы племзавода “Будогощь” Киришского района.
На третьем месте по надою находится племзавод “Дальняя Поляна” Кировского района с показателем 9 172 кг.
Для справки:
Коровье молоко — настоящий природный сок, обогащенный белками, кальцием и витаминами. Оно служит ценным источником питания для людей по всему миру. Богатое кальцием, оно способствует здоровью костей и зубов. В молоке также содержатся витамины A и D, необходимые для зрения и поддержания иммунитета. Удивительно, что из него производят множество продуктов — сыры, йогурты и многое другое. Но помимо пользы, коровье молоко может вызывать аллергию у некоторых людей. Важно учитывать индивидуальные особенности и умеренно наслаждаться этим полезным даром природы.
Коровье молоко — это также удивительный производитель жизни. Оно служит первичным источником питания для телят, обеспечивая их рост и развитие. Человечество научилось использовать молоко более эффективно благодаря молочной промышленности. Коровы даже имеют свои уникальные породы, специализированные на производстве молока, что доказывает важность этого продукта в нашей жизни.
В культуре некоторых народов молоко играет символическую роль, а его обработка и приготовление превращаются в настоящее искусство. Например, в Индии молоко ассоциируется с богатством, а в итальянской кухне оно используется для приготовления разнообразных видов сыра.
Коровье молоко имеет и свои экологические аспекты. Производство молока может оказывать влияние на окружающую среду, включая потребление воды и выбросы парниковых газов. Поэтому важно разрабатывать устойчивые методы производства, чтобы минимизировать негативное воздействие.
Таким образом, коровье молоко является не только вкусным и полезным продуктом, но и имеет глубокие культурные, экологические и практические аспекты, делая его одним из самых универсальных и важных продуктов в мире.
