Прежде всего сообщается, что черника обогащена различными витаминами и микроэлементами. Она широко применима при комплексном лечении болезни глаз, желудочно-кишечного тракта и сахарного диабета.
Кроме того ее можно применять при комплексном лечении стоматита. Но несмотря на свои полезные свойства, в некоторых случаях ягода может нанести вред здоровью.
Данная информация была представлена в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Черника способна аккумулировать радиоактивный цезий, что повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Таким образом, для того чтобы избежать возможных негативных последствий, специалисты советуют покупать чернику только в легальных местах.
Важно отметить, что радиоактивная черника не отличается внешне и по вкусу от здоровой. Однако, чтобы убедиться в качестве ягод, следует обратить внимание на некоторые особенности. Зрелая черника должна иметь однородный темный цвет, быть сухой, ровной и крупного размера.
Эксперты рекомендуют избегать покупки черники в местах стихийной торговли, у случайных продавцов и вдоль автотрасс. Чтобы минимизировать риск попадания на радиоактивные ягоды, лучше приобретать их у надежных поставщиков.
Также следует учитывать сезон сбора черники. Обычно, это происходит в конце июня или начале июля. Для сбора ягод рекомендуется выбирать утренние или вечерние часы, и собирать их вручную, так как черника очень нежная и требует бережного обращения.
С учетом всех этих рекомендаций, можно наслаждаться черникой, избегая возможных рисков для здоровья.
