Прежде всего, важно подчеркнуть, что шиповник часто называют дикой розой в народе, и он обладает множеством полезных свойств, которые благоприятно воздействуют на различные процессы в человеческом организме. Эта информация была представлена в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
В частности, следует отметить, что шиповник является настоящим лидером по содержанию витамина C. Количество этого витамина в шиповнике превосходит количество в лимоне в несколько раз, что делает его идеальным средством для профилактики простудных заболеваний.
Кроме того, шиповник богат витамином K, который способствует нормальному свертыванию крови и укреплению костной ткани.
Однако полезные свойства шиповника не ограничиваются только этими факторами. Например, в нем также содержится витамин E, который способствует синтезу гемоглобина и препятствует процессам старения. Красивый красно-оранжевый цвет шиповника обусловлен наличием пигментов, таких как ликопин и бета-каротин, которые оказывают положительное воздействие на здоровье глаз и состояние кожи.
Однако это еще не все. В шиповнике также присутствуют такие минералы, как калий, кальций, железо, магний, фосфор, марганец, медь и цинк.
Шиповник способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунитета, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, регулированию уровня холестерина в крови, укреплению костей и хрящей, а также оказывает ранозаживляющее и мочегонное действие. Он также может служить отечественной альтернативой популярным ягодам годжи и асаи.
Что касается способов употребления, шиповник можно использовать в виде отвара, сока, настойки или чая.
Для приготовления настоя, следует залить тщательно промытые ягоды кипятком и дать им настояться не менее двух часов, при желании можно добавить мед.
Этот напиток укрепит иммунную систему, поможет устранить отеки, снизить давление и облегчает кашель.
